第18項 正月の儀礼食にサトイモを用いる
　伊豆諸島の青ケ島では正月三が日はモチを禁忌した。 かっては重要な焼畑作物だったことを象徴的に示す。 その豊穣を祈願する予祝儀礼的な表徴を伴う。